卤肉➕卤蛋=卤肉饭

突然想吃卤肉饭～但大晚上又不想出去～于是，诞生。。。

用料  

卤肉➕卤蛋=卤肉饭的做法  

1. 洋葱切丁～锅中放油～慢慢炒出香味

2. 猪肉切丁～放入锅内和洋葱一起翻炒～

3. 我比较喜欢蚝油提味～所以这时可以加入蚝油，交流和少许酱油提提色～

4. 倒入提前准备好的开水～没过肉一点点即可～放入冰糖和茴香～小火慢炖～

5. 放入煮好的鸡蛋～剥壳后放入锅内一起小火慢炖

6. 最后放入干辣椒大火翻炒～直至收汁即可

小贴士

洋葱会煮化～但是香气在～最后鸡蛋切一半摆在米饭上～就是很美味嘀卤肉饭啦～