卤肉饭
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![卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃]( "卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃")
边看边记录下来的食谱。来自台湾主妇
用料
| 五花肉 | 克 |
| 五香粉 | 1 tbsp |
| 纯葱酥 | 3 tbsp |
| 冰糖 | 1 小块 |
| 酱油 | 2.5-3 tbsp |
卤肉饭的做法
切五花肉， 冷冻少许化冰以后切比较容易
![卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第2张]( "卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第2张")
姜和切好的肉一起炒，加少许酒，炒直到油颜色变透明，再加点酒
➕五香粉 1tbsp
➕ 纯葱酥 3tbsp
➕ 少许冰糖 1小块
➕ 酱油 （凭经验）2.5tbsp
![卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第3张]( "卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第3张")
放入蛋，加水，一直煮到粘稠
![卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第4张]( "卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第4张")
纯葱酥
![卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第5张]( "卤肉饭的做法步骤图，卤肉饭怎么做好吃 第5张")
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