阿山炒饭
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简单的小幸福
用料
米饭 | 300g |
胡萝卜 | 一根 |
尖椒 | 一个 |
葱 | 一个 |
火腿 | 一根 |
鸡蛋 | 两颗 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
阿山炒饭的做法
葱切成葱花,辣椒,胡萝卜,火腿切成小丁
打两个鸡蛋,搅拌均匀
锅中放少许油油温七成时放入鸡蛋,翻炒十来秒后即可盛出
先放入火腿,让火腿的香味出来后放入胡萝卜和尖椒
再放入米饭,将米饭炒成颗粒状
在放入鸡蛋,加1勺盐,一点鸡精即可出锅
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