咸口腊八饭（腊味饭）

每年只要天气变冷就会想起妈妈的腊味饭

用料  

咸口腊八饭（腊味饭）的做法  

1. 香菇提前泡发
   用香菇水泡米，米混合淘洗干净浸泡一会儿
   放入电饭煲正常煮饭或者适量都可

2. 腊肉切片或丁，切片可以蒸，腊肠切片好看些
   热油，下锅炒香出油

3. 玉米（剥粒，切也行），红萝卜（切丁）下锅炒，水煮也行，炒会香一些。用腊肉腊肠的余油炒更香

4. 青豆开水煮，喜欢软糯就炖煮一会。

5. 香芋切丁，热油炸锅炸

6. 所有东西准备好后摆盘，拍照

7. 拌均匀，开吃。