🐂快手温泉水波蛋牛丼饭🍚

周末的中午，天气晴朗☀️
碗里也送自己一个小太阳
日系料理总是能抚慰味蕾
来一碗温泉水波蛋牛丼饭
感觉整个夏日都欢快起来

用料  

🐂快手温泉水波蛋牛丼饭🍚的做法  

1. 1⃣️锅里煮开水（多备一点），水开后把鸡蛋放在焖烧壶，倒开水进去，没过鸡蛋，盖上盖子；倒计时7分钟，取出鸡蛋放在一边；
   2⃣️鸡蛋加盖的时候，可以同时煮菜啦～锅里的开水，倒入胡萝卜丝，煮2-3分钟，捞起；放入椰菜（想要蔬菜不变黄，秘诀就是放点糖，其实放油可以保持更久，不过我希望少油就不放了），2-3分钟，放盐，捞起备用；
   3⃣️冷锅放油，把洋葱炒香（我喜欢软的洋葱，炒就一点），放入适量水（不要太多哦，够把肥牛煮熟即可），水开后，放入肥牛，味淋、日本酱油；继续煮；水稍微收干，放盐调味，起锅；
   4⃣️装碗！在饭面用筷子夹洋葱垫底，肥牛铺上，铺胡萝卜丝、椰菜；中间留个洞，打入鸡蛋（温泉水波蛋哦），撒几粒黑芝麻装饰；肥牛淋上汁；开饭！

2. 5⃣️把水波蛋搅散 混上饭和肥牛 香滑溜溜的口感 大满足

3. 6⃣️ Are U Ready?!!