猪肉丼（附温泉蛋做法）

来自马壮实

用料  

猪肉丼（附温泉蛋做法）的做法  

1. 鸡蛋在67摄氏度下恒温加热45分钟。

2. 糖2tbsp, 味淋4tbsp，料酒4tbsp，酱油5tbsp混合成料汁。洋葱切丝，锅内下入适量油略微炒软（无需上色），后加入料汁激发香气。

3. 加入500mL水，煮沸后加入猪肉片（牛肉片）。再次煮开后打去浮沫。

4. 煮10分钟，盖在饭上，加上葱花，芝麻，七味粉，和温泉蛋拌在一起更加美味哦！