超简单自制土豆泥
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
用料
土豆 | 1-2个 |
黄油 | 50克 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 一大勺 |
水 | 三勺 |
盐 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
超简单自制土豆泥的做法
土豆去皮切片(切片为了煮透快一点),小火冷水煮烂,大概就是水沸之后再煮四十分钟左右。
然后捞出来捣成泥。没有其他工具的话,就用擀面杖的头捣。
特别快而且方便。
根本不用什么搅拌机什么机器的。
两分钟的事。牛奶倒入锅里煮沸,加入土豆泥,搅拌均匀。
注意搅拌的时候用小火。
然后装入碗中。
接着把黄油、生抽、淀粉、盐和水在锅子里煮熟。边煮边搅拌。
这步我忘了拍照了。最后就是把刚才煮熟的调味汁倒进土豆泥的碗里就好啦!
撒一点黑胡椒。
吃的时候,一勺土豆泥拌着一勺酱汁,太美味了!
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