三丁腊肉饭

用料  

三丁腊肉饭的做法  

1. 胡萝卜刨去皮，切成1cm*1cmm的丁，豌豆粒和玉米粒洗干净沥干备用。
   玉米粒我用的罐头装的，也可以用新鲜剥的。

2. 腊肠洗干净切薄片备用。

3. 两勺菜籽油下锅烧热，先倒入胡萝卜，豌豆和玉米粒翻炒1分钟，撒2勺生抽，1勺老抽翻炒1分钟，撒1勺盐，再下腊肠翻炒1分钟关火。

4. 淘好米放入电饭煲中，放入正常水量，倒入炒好的腊肠蔬菜，选择东北米，稍微硬一点，不要太软。

5. 煮好啦，撒点白胡椒粉，勺子翻一翻，均匀一些。

6. OK