腊味三拼饭
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来了下厨房三年有余,除了上传自己做的菜之外基本懒得懒得懒得写菜谱,其实是真的很懒,码字什么的除了心血来潮脑门被夹之外基本不愿意动手指😑最近脑门被夹的次数有点多😑😑处女码字处女菜谱,希望喜欢
用料
大米 | 2杯 |
腊肉 | 2小块 |
香肠 | 2根根 |
油 | 30克 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
鸡腿肉 | |
腊味三拼饭的做法
大米洗净浸泡40-50分钟
浸泡好之后的大米加水,没过大米即可。大火煮到水份快干的状态转小火
备好需要的菜,这次用了腊肉香肠鸡腿肉…当然还可以替换各种肉菜(牛肉鸡肉鱼肉排骨还有我最爱的肥肠,跑题了😖)码入即将煮好的米饭里
姜丝,葱花备用
煮好的饭码入切好的三拼肉肉,盖好盖子小火焖煮约五分钟
熟了😍淋入酱汁,喜欢自己熬制复合酱油,没有用海天的味极鲜也行,不过味道真不如自己熬的,额😓当我什么也没说
洒入葱花
拍照
再拍照
最后来一张全景图😘
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