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卤肉饭(鸡胸肉版)

来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
卤肉饭(鸡胸肉版)的做法步骤图

代替五花肉!鸡腿肉好一些,鸡胸肉太健康了……

用料  

鸡胸肉 200g
香菇 200g
洋葱 1个
姜2片,蒜4个
八角1个
老抽 15ml

卤肉(鸡胸肉版)的做法  

  1. 1.洋葱尽可能切小丁,香菇切丁,5ml油炒洋葱丁炒到变色,加香菇丁,加鸡胸肉丁,老抽15ml,加葱姜蒜。
    2.加热水没过材料,加八角1个,盐少半调料勺,木糖醇半勺。炖15分钟。
    3.大火收汁,留点汤汁拌饭。可以烫加油菜。

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