潮汕饭茶
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看着虽然麻烦但很好吃，主要调料除了盐还是盐，配料够8-10人吃的（因为要泡茶水，所有配菜都需要加咸点才香）
用料
| 米饭 | 一锅 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 大蒜 | 700克 |
| 九层塔 | 适量 |
| 干鱿鱼 | 200克 |
| 干香菇 | 200克 |
| 花生 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 茶水 | 1壶 |
潮汕饭茶的做法
热锅凉油下鱿鱼丝加少许盐粉翻炒（干鱿鱼整个泡水，洗净后剪丝）
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蒜苗洗净切小，油锅加热后倒入蒜苗炒至五分熟时适量盐继续翻炒至熟（蒜苗要用猪油炒才好吃）
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干香菇泡发后洗净切丝，热油锅倒入干香菇炒一会加盐继续炒熟（炒好的照片没拍，下次补上）
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锅不放油倒入花生米开火翻炒至熟（花生炒到有香味有声音时就好了）待花生冷却时去掉花生衣可以啦
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九层塔洗净切小再加盐剁成茸，没有九层塔香芹也可以做法一样（盐分2-3次加进去剁，咸点好吃，看个人口味加盐）
![潮汕饭茶的做法步骤图，潮汕饭茶怎么做好吃 第6张]( "潮汕饭茶的做法步骤图，潮汕饭茶怎么做好吃 第6张")
加适量茶水全部伴一起好好吃（个人喜欢茶水少一点然后一边吃一边加入配菜，一碗怎么吃都吃不完）
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