南瓜鸡腿肉饭

因为太美味，直接取代了照烧鸡肉饭在我们心中的位置！

而且亲爱的南瓜啊，你也太温柔了……

用料  

南瓜鸡腿肉饭的做法  

1. 鸡腿剔除骨头，用厨房剪剪去皮下脂肪，再剪成块儿，温水泡10分钟

2. 洋葱切小条，南瓜切块，香菇洗净掰开切块，待用

3. 锅热下一块黄油融化，入洋葱条炒香；滑入鸡块，稍微变色后，加入南瓜、香菇，稍微炒一下后，调小火，调入一勺生抽，一勺海鲜酱油，拌匀

4. 淘米，放的水要比平时少四分之一，拌入刚刚的菜、肉；开电饭锅，按平时的操作把饭蒸好

小贴士

A.开头放黄油可以使鸡肉更香。
B这个菜水量是关键，多试几次吧，“比平时少四分之一”也是摸索出来的。