喂？一切吗？我是烧饼呀

用料  

喂？一切吗？我是烧饼呀的做法  

1. 首先在面粉中加入酵母和水揉成一个光滑的面团。

2. 待面团发酵40-60分钟。（此处不进行完全发酵也可以的）这期间我们把香油，芝麻酱，五香粉和盐放到容器里搅拌均匀。

3. 之后把面团擀成长方形的薄片。把搅拌后的芝麻酱均匀的涂抹在面皮上之后沿着长边卷起后分成3-4个面剂子。

4. 把分好的面剂子卷成圆形的烧饼状。（具体做法请参考葱花饼那期）。准备一些芝麻和清水抹在烧饼表面上。

5. 涂好芝麻的烧饼放到平底锅中，中小火煎至两面金黄即可。不粘锅的平底锅不需要放油哦。

6. 层次分明内里松软又带有浓浓酱香的烧饼就做好啦！

7. 可以➕土豆丝

8. 也可以➕牛肉～总之，万物皆可夹😄

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