《昨日的美食》之生鸡蛋拌饭

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.16#125。
卵かけごはん

在没有时间煮饭的时候，快速解决一餐。
与其说是菜谱，更接近一种吃饭方式。

用料  

《昨日的美食》之生鸡蛋拌饭的做法  

1. 书中成品如图所示。

2. 准备原料。
   米饭一人份。
   鸡蛋选择可以生食的品种，我用的是兰妃。

3. 米饭用微波炉加热后，滴上少量酱油，再打上一个鸡蛋即成。

4. 搅拌均匀后是这样子的，呼噜呼噜很快就能吃掉一大碗。