惠子妈妈健康牛肉饭
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用料
| 肥牛 | 1盒 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 味极鲜 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 少量 |
| 蚝油 | 两滴 |
惠子妈妈健康牛肉饭的做法
洗干净所有蔬菜，尤其西兰花，需要彻底浸泡洗净残留
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第2张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第2张")
西兰花掰开、🥕切片（适中，不要太薄）、洋葱头切丝、肥牛一盒
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第3张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第3张")
西兰花焯水，捞出沥干
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第4张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第4张")
胡萝卜焯水，沥干
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第5张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第5张")
肥牛入开水烫熟，捞出沥干备用
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第6张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第6张")
生抽、少量味极鲜、2滴蚝油，拌匀，倒入锅中，倒水煮开
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第7张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第7张")
开锅后放入洋葱头丝，再次煮开
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第8张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第8张")
再次开锅后放入肥牛，煮2-3分钟，关火，捞出沥干备用
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第9张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第9张")
玉米淀粉+水，1:2.5的比例，拌匀，做成水淀粉
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第10张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第10张")
蔬菜倒入香油
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第11张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第11张")
加入芝麻，一点点盐，拌匀
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第12张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第12张")
另起一锅，加入生抽、味极鲜、蜂蜜、水，煮开，倒入水淀粉
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第13张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第13张")
用筷子在锅里不停搅拌，直到成为糊状，关火
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第14张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第14张")
调料糊倒入洋葱肥牛内拌匀
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第15张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第15张")
调料糊倒入蔬菜中拌匀
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第16张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第16张")
米饭铺底，蔬菜、肥牛盖上，OK✌️
![惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第17张]( "惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤图 第17张")
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