海鲜炒面
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鲜面条 | 1人份 |
| 虾 | 8只 |
| 鱿鱼须 | 100g |
| 花蛤 | 10个 |
| 食用油 | 15g |
| 洋葱 | 50g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
海鲜炒面的做法
花蛤用清水浸泡，加1大勺盐和少许油，搅拌一下加速吐沙。
![海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第2张]( "海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第2张")
虾去虾线并开背。
洋葱切丝。![海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第3张]( "海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第3张")
面条煮到7分熟，中间还有硬芯的状态，捞出过凉水，加少许油挑匀。
花蛤放入沸水中焯至开口。![海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第4张]( "海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第4张")
锅中倒油，放入洋葱丝中火炒香，放入虾炒变色，放入鱿鱼须、花蛤翻炒。
![海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第5张]( "海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第5张")
倒入面条用筷子扒拉开。放生抽、老抽、少许盐炒匀。撒葱花。
![海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第6张]( "海鲜炒面的做法图解 海鲜炒面的做法步骤 第6张")
小贴士
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