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台州特色炒年糕

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台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

浙江人南方的口味٩(。・▽・。)ρ

用料  

年糕 两支
香菇 5个
鳗鱼干
虾干
卷心菜
萝卜丝
肉丝
生抽
食用油
食盐

台州特色炒年糕的做法  

  1. 切年糕

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 备料

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 详细

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  4. 热油

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  5. 炒料

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  6. 加料酒

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  7. 加生抽

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  8. 加年糕

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加水

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 加卷心菜

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 出锅

    台州特色炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

台州年糕刚制作好需泡水十天左右变糯软,再炒的时候口感最佳。

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