鸭蛋蛋炒饭
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用料
| 米饭 | 碗 |
| 盐 | 克 |
| 鸭蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 上海青 | 1颗 |
鸭蛋蛋炒饭的做法
胡萝卜切丁备用
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准备三个鸭蛋
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将小青菜洗干净备用
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蒜苗两根切碎备用
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胡萝卜过油炒一下
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鸭蛋和青菜也分别炒一下备用
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锅里加少许水，准备加热剩米饭
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将米饭加热一下
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放入炒好的鸭蛋胡萝卜和碎青菜一起翻炒即可
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小贴士
由于我妈身体原因，近期不能吃鸡蛋，就用鸭蛋代替了，老人也不吃香肠，所以放了一些青菜
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