生酮·电炖盅老鸡汤
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用料
| 老母鸡 | 1/3只 |
| 香菇 | 5朵 |
| 木耳 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
生酮·电炖盅老鸡汤的做法
这只老母鸡特别肥，有很多油，足足有四斤，一个人吃的话1/3就够了。因为是早上现杀的，所以不需要焯水，直接洗净血水就ok了。在电炖盅最下层铺上木耳，上面放上鸡肉，最上面放香菇和虫草花。
![生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第2张]( "生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第2张")
切一点姜片，放一根葱打成结。倒入凉水，盖上锅盖，定时。炖多久取决于你想吃多烂的鸡肉。这里我为了省事直接设定了五个小时
![生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第3张]( "生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第3张")
中途开锅把葱结和姜片取出。在炖汤快结束的时候再放适量的盐
![生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第4张]( "生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第4张")
这是炖了五个小时之后的鸡汤。香菇和木耳超好吃
![生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第5张]( "生酮·电炖盅老鸡汤的做法步骤图 第5张")
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