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小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶

来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图

花胶的主要成份为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。极具滋补食疗作用。对身体各部分均有补益作用,是补而不燥的佳品,男女老少均可食用,特别适合孕产妇食补之用。

用料  

花胶 50克
瘦肉 50克
淮山(干) 15克
桂圆肉 5克
枸杞子 5克
5片
甘荀 100克

小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法  

  1. 准备好泡发好的花胶、氽烫好的瘦肉。其它材料洗净备用。

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第2张
  2. 往炖锅里加水至标志线,放入炖盅内胆。往内胆里加入瘦肉。

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第3张
  3. 加入花胶

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第4张
  4. 加入淮山和姜片

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第5张
  5. 放入桂圆和枸杞子

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第6张
  6. 甘荀加水煮软,搅烂过滤后得甘荀汁,加入炖盅内胆

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第7张
  7. 往内胆加水至没过食材

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第8张
  8. 选择炖花胶功能,开始炖煮

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第9张
  9. 2小时后,金黄滋润的花胶汤就可以享用啦!

    小熊电炖盅食谱:金汤炖花胶的做法步骤图 第10张

小贴士

花胶要提前一天泡发,一般的小花胶只要放入加了姜片的开水内浸泡,直到水变常温。然后连水放入冰箱内存放即可。

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