低糖：豆沙馅早餐包

低糖

用料  

低糖：豆沙馅早餐包的做法  

1. 准备好主要原料

2. 将原料：面粉，牛奶，奶粉，盐，蛋液，白砂糖，酵母按顺序放入面包机里

3. 启动揉面功能15分钟，暂停

4. 放入黄油，不融化切片软化的也行

5. 继续启动揉面功能15分钟，选择发酵功能，继续发酵（我打算下次试试不发酵，直接最后用烤箱一次发酵试试）

6. 将发酵好的面团分割成等量的九份（每份大约62克）每份中间放一勺豆沙，像包包子似的捏紧，多捏几下，会更紧实

7. 将包好豆沙的面团光面朝上放入烤盘里

8. 在烤箱里放一碗温水，把烤盘放烤箱中层40℃发酵至面团两倍大

9. 取出烤盘，用毛刷将蛋液刷在面团表面

10. 再在上面撒些熟白芝麻

11. 烤箱150℃中下层考15分钟即可。（图片中是放中层了，上色较重）