20140408 青蛙炒饭搭配冬瓜排骨汤

今天中午吃青蛙饭。青椒粒，卤牛肉碎，香菇丁再加上搅碎的青菜末一起翻炒。少许盐和生抽调味。很好吃的炒饭。平时做个快手午餐都很方便。搭配冬瓜排骨汤。汀见了一直喊蛙！

用料  

20140408 青蛙炒饭搭配冬瓜排骨汤的做法  

1. 青椒，卤牛肉，香菇全部切成碎。下锅翻炒均匀，调入少许盐和生抽，倒入米饭翻炒。

2. 鹌鹑蛋提前煮熟，对半切开。海苔剪成相应的位置。

3. 米饭装在小碗里倒扣出来即为圆形。按照图示进行装饰。

4. 冬瓜排骨汤，常规汤炖法，调入少许盐即可。