炒饭系列▪️葱伴侣▪️泡椒鸡肉蛋炒饭

炒饭也可以很精致💕

用料  

炒饭系列▪️葱伴侣▪️泡椒鸡肉蛋炒饭的做法  

1. 👉主要的调料就是这些：鸡腿肉，泡椒末，鸡蛋，胡椒粉，米饭
   👉鸡腿肉是家里吃剩的，切碎后和泡椒末一起拌匀备用
   

2. 👉蛋清蛋黄分离，蛋黄加适量盐倒入米饭拌匀
   👉蛋清加盐拌匀备用

3. 👉锅内倒入点点植物油，油热倒入蛋白，炒碎后盛出备用。

4. 👉接着倒入鸡腿肉和泡椒末，超出辣味。

5. 👉加入一点点豆瓣酱炒匀

6. 👉倒入米饭和蛋黄液混合物炒熟

7. 👉加入味好美白胡椒粉提鲜。
   👉我喜欢吃辣，又加入了一勺红油辣椒。

8. 👉起锅前倒入适量的蔬菜，盐，鸡精，小葱等拌匀。
   👉蔬菜可以是莲白，莴笋叶等

9. 👉再配上一点点泡菜，饭后来一些水果那可真是美味的一餐哦

小贴士

炒饭不用拘泥于传统。任何的调料和食材混合一起都会有特别的风味。