家乡炒饭
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我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。
用料
五花肉 | 半斤 |
包菜 | 半个 |
玉米 | 一根 |
萝卜 | 一根 |
鱿鱼丝 | 份量根据自己喜爱 |
虾米 | 根据自己喜爱 |
葱花 | 少许 |
小香芹 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蒜 | 三颗 |
家乡炒饭的做法
备齐食材。
冷锅不放油下五花肉煎至金黄,滤出多余的油,捞起备用。
下锅炒香捞起。
下锅炒香捞起。
玉米和胡萝卜一起炒熟,捞起备用。
下葱,小香芹,蒜爆香炒包菜,快熟的时候加入五花肉一起炒。
食材都炒好之后全部下锅翻炒一下,放少许的盐,再下米饭继续翻炒,最后放一点酱油再翻炒均匀即可。
可以吃了。
小贴士
玉米和萝卜一起炒,玉米不会炒焦,而萝卜水分蒸发的快。省事又美味。
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