夏日必备甜品——海底椰菊花雪梨冻(自用存档)
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妈妈是宝贝的超人,所以为了宝贝健康必须什么都要会做💪🏻最近我家宝贝总是咳嗽,所以各种清热去火的美食汤羹,我都必须要学会😆,食谱只是按照自家喜欢的口感口味做的,为了方便记性不好的自己所以写了食谱。如有不喜成品口感口味的亲自行增减材料即可。
用料
海底椰 | 30克 |
菊花 | 8克 |
无花果 | 9个 |
雪梨 | 1个 |
凉粉 | 50克 |
冰糖 | 60克 |
水 | 3750克 |
夏日必备甜品——海底椰菊花雪梨冻(自用存档)的做法
清水入锅大火烧开后放入除冰糖和凉粉以外的所有材料^_^
煮5分钟^_^
然后转小火炖大约1小时至1.5小时,视收水情况而定^_^
水收到将近只剩三分之一前放入冰糖再煮10分钟后关火^_^
捞出材料渣^_^
然后加入凉粉搅拌均匀^_^
煮开后即可关火^_^
装入容器中放凉后,再放入冰箱冷藏^_^
冷藏后用勺子压成小块后可直接食用,或者依个人喜好加入适量练奶、椰奶和水果后风味更佳^_^
这碗是我家宝贝吃的^_^
我的^_^
小贴士
因为不想给小孩吃练奶、椰奶,所以冰糖我用了60克,不喜甜的不加或者加20克即可。
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