简单五步 消灭剩饭之快手泡菜炒饭

吃部队火锅剩的一丢丢泡菜和米饭，配点洋葱和五花肉，成就了这么一道销魂泡菜炒饭～

用料  

简单五步 消灭剩饭之快手泡菜炒饭的做法  

1. 洋葱切碎，泡菜也可切段，五花肉切薄片，用料酒和生抽拌一下。因为泡菜比较咸，因此可以不放盐。

2. 锅里放油，下拌好的肉片炒至变色

3. 接着放入洋葱碎和泡菜，继续翻炒

4. 将泡菜推至一边，在另外一边倒一点油，磕入鸡蛋，待蛋液略凝固，即可翻炒，炒碎后与泡菜混合，继续翻炒片刻

5. 翻炒片刻后倒入米饭，继续翻炒，注意别糊锅，翻炒片刻后即可。

6. 开吃～✌️