消灭剩饭神器,10分钟做好五彩蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
以前去饭店点的最多的就是蛋炒饭,去亲戚家也常吃,做为一名北方人,不爱吃米饭,但爱吃蛋炒饭也是比较神奇哈哈,去饭店吃又贵,油还不放心,有时候总觉得颜色太深了,肯定是酱油放多了,今天来做一个不放酱油的蛋炒饭。材料非常简单。
用料
隔夜剩饭 | 1碗 |
色拉油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿片 | 2片 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 适量 |
小葱 | 一颗 |
盐 | 适量 |
消灭剩饭神器,10分钟做好五彩蛋炒饭的做法
首先准备好食材,开水里放豌豆和胡萝卜烫2分钟
起锅烧油,倒一点色拉油,油热后炒鸡蛋
鸡蛋盛出来后,炒火腿片,里面不用再倒油了,炒制微微焦黄
倒入豌豆,玉米粒,胡萝卜煸炒
最后把米饭倒入,继续煸炒,注意米饭有疙瘩的话,用筷子或者铲子弄碎了
最后撒点葱花和盐出锅
请你吃
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