豆角炒饭

宿舍一人份

用料  

豆角炒饭的做法  

1. 把米煮熟，一人份是手抓2.3把，洗3遍，加水淹没过米超过手指1cm，锅的底下涂油，以防粘锅。可以用电饭煲煮，方便点，剩饭也可以的。大概煮20---30分钟。

2. 利用煮饭的时间，把猪肉腌制一下，放入淀粉，耗油，一丢丢油，加入葱段腌制；把豆角洗净切小沥干备用

3. 先下油，油热下豆角，炒到6.7成熟，加入腌制好的猪肉，加入盐，耗油，酱油。炒熟，加入淀粉水收汁

4. 把米饭倒入翻炒均匀，再加入一点耗油，酱油，盐，即可✅

小贴士

煮饭的时候可以在锅底刷油，防止粘锅和提香                      煮完的饭打散                                                                      有条件的朋友可以下香菇，真的很香呢~