牛肉黑木耳青蒜炒饭

用料  

牛肉黑木耳青蒜炒饭的做法  

1. 锅中倒入油，油热之后把米饭倒入锅中翻炒（米饭放冰箱冷藏一夜，炒的时候不容易粘锅）用铲子把结块的米饭轻轻压散。

2. 倒入提前切好的牛肉丁、黑木耳丁继续翻炒均匀。撒入适量的盐、一小勺白糖和生抽翻炒均匀。

3. 起锅之前加入切好的青蒜，翻炒至青蒜香味散出，出锅盛入碗中。

小贴士

1.油不需要放的太多，多了会比较油腻。
2.青蒜不易炒的时间过长，几十秒就好。
3.配上一小碗蔬菜汤更好噢！