海鲜炒饭(电磁炉版)
来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
用料
虾 | 6只 |
冷饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
鱿鱼 | 2只 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半头 |
蒜苔 | 3-4根 |
玉米粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 少许 |
食用油 | 1-2汤匙 |
海鲜炒饭(电磁炉版)的做法
取出隔夜米饭,打散,静置备用
胡萝卜,蒜苔,洋葱切丁备用
甘竹玉米粒沥干,鲜虾去皮拿掉虾线,鱿鱼切十字花焯水备用
鸡蛋打散
油热下蛋液,搅拌均匀后下除鱿鱼跟虾之外所有辅料
加入适量盐、酱油然后下虾仁跟鱿鱼,最后加入耗油提鲜。
美味的海鲜炒饭出锅了
小贴士
焯鱿鱼时一定不能焯过久,蛋液如果腥味重可以放少许料酒去腥哦😊
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