不见蛋的蛋炒饭
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二人份早餐👫为了避免鸡蛋分配不均导致营养失衡(夺食之战),尝试把米饭浸泡在鸡蛋液中,然后下锅翻炒,每一粒米都包裹金黄蛋液,完美分配👌
用料
米饭 | |
菠萝 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
胡萝卜 | |
豌豆 | |
玉米 | |
洋葱 | |
小葱 | 根 |
不见蛋的蛋炒饭的做法
打两颗鸡蛋 加点水稀释鸡蛋更嫩滑 加入少许盐调味
加入隔夜米饭,碾压浸泡,同时起油锅倒入玉米、胡萝卜、豌豆粒翻炒,变色炒熟后盛出
油锅倒入黄金液(鸡蛋米饭),翻炒至颗粒分明,拌入什锦菜,菠萝丁
撒少许盐,或者芝麻粒葱花自选,起锅装盘
小贴士
对于以食为天的塑料花夫妇来说,每顿饭的食材用料分配必须合理,谨记谨记哈哈
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