人见人爱番茄炒蛋

番茄炒蛋大概是人均会做率最高的一道菜了吧。

个人的做法可能些许差别，大家互相学习，做出更好吃的番茄炒蛋。

用料  

人见人爱番茄炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，稍搅打。

2. 番茄去皮，切成自己喜欢的大小。

3. 热锅冷油，6成热放入蛋液（喜欢嫩嫩口感的，煎的时间减短，反之加长）

4. 放入番茄翻炒几下，加番茄酱翻炒均匀。再加入少量开水（注意是开水）

5. 番茄出汁，且汤汁合适的时候，加入白糖和食盐即可起锅。

小贴士

依旧推荐的番茄品种“老味道”，饱满多汁。