茄汁鸡脯

这个菜很畅销，下饭！朋友们让分享菜谱，做的过程没拍照，先凑合写一个，回头再做的时候补上

用料  

茄汁鸡脯的做法  

1. 茄汁鸡脯：
   1，鸡脯切丝，切条，切片，都行，放点小苏打，抓匀
   2，放料酒，盐糖，白胡椒粉，抓摔，少量多次的加水，抓摔，最后倒点油抓匀
   3，鸡脯滑炒变色，出锅
   4，调个汁，3勺番茄酱，2勺生抽，1勺糖，1勺醋，半勺盐，一丢丢剁辣椒，1勺玉米淀粉，小半碗水
   5，少量油，放料汁，小火炒至粘稠，放一把芝麻，放鸡脯炒拌均匀