九州炒饭
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这是一人份的量
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个2个都行 |
盐 | 3克 |
红萝卜丁 | 少许 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个可不放 |
玉米粒 | 一把 |
香菇 | 少许 |
嫩笋丁 | 少许 |
虾仁 | 适量可不放 |
火腿或培根 | 一片 |
鸡粉 | 提味 |
香葱 | 1根 |
九州炒饭的做法
先把鸡蛋打散,锅底宽油快速搅拌,炒成絮状,把火腿或者培根倒入翻炒均匀,然后再放入虾仁各种菜大火翻炒均匀
倒入剩米饭,然后再放入少许鸡粉和香葱末即可
小贴士
食材尽量切小一点,口感才丰富
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