吃不腻的可乐饼
来源：菜肴屋 阅读：7.28K 次
上次看到有人说可乐饼里面为什么没有可乐，我快笑死了，哈哈哈哈。。。。那老婆饼里的老婆去哪啦？被别人吃了吗。。lol
用料
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 猪肉末 | |
| 洋葱 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 鸡蛋 | |
| 面包糠 | |
| 生粉 |
吃不腻的可乐饼的做法
土豆蒸熟或者水里煮熟都可以，去皮，压成泥，晾凉
洋葱切丁，胡萝卜切丁（没有可以不放）
热锅，下油，先炒洋葱和胡萝卜直到出香味，放肉末
加料酒翻炒，炒直肉末变色，熟透了就放一碗里，在一边
把土豆泥和炒好的肉末混合起来，裹成椭圆状或者自己喜欢的形状就好
把裹好的可乐饼先拍层面粉，裹上蛋液，再裹上面包糠
热锅，下油炸或者煎都行，变成金黄色就可以出锅啦。可以沾美乃滋试试哦~
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