菜干虾米全（黑）麦盒子
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![菜干虾米全（黑）麦盒子的做法步骤图]( "菜干虾米全（黑）麦盒子的做法步骤图")
夏天才会吃的“盒花饺”？上海话啦 反正我妈这么叫的哈哈我也不懂 就叫它盒子了
馅是我妈拌的 调料用量全部靠感觉！
面团是我揉的 粉量水量全部靠感觉！
所以这就是个提供思路的不靠谱菜谱哈！
用料
| 菜干 | |
| 小虾米 | |
| 黄酒 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 油 | |
| 中筋面粉 | |
| 全麦粉黑麦粉 | |
| 开水 | |
菜干虾米全（黑）麦盒子的做法
小虾米买来后理干净 摘去虾头 加入一些黄酒拌匀
菜干提前泡发 洗净 剪短
这里用的是我奶奶做的菠菜干！香
菜干+虾米 加盐 酱油 味精 油 拌匀
我妈说全部一点点！
面粉加一点盐 水烧开加一点冷水 冲入面粉中 拌成絮状后揉匀 不粘手不硬 我全程没用手粉
其实也可以买饺子皮来做的咯
擀面 包盒子
平底锅放油 烙熟
趁热吃小心爆浆哦！！
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