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全麦梅干菜五花肉包子

来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
全麦梅干菜五花肉包子的做法步骤图

用料  

皮:
全麦粉 80克
面粉320克
温水加酵母 48+4
牛奶 176
白糖 16克
猪油 10克
梅干菜100克
五花肉500克(肥点的)
配料(盐、糖、生抽、老抽、鸡精)

全麦梅干菜五花肉包子的做法  

  1. 皮的做法:除猪油外全部放入厨师机搅成团,然后放入猪油,厨师机调4档搅十分钟既可

    全麦梅干菜五花肉包子的做法步骤图 第2张
  2. 1.将梅干菜洗干净,五花肉切块
    2.将五花肉放入锅里炒出香味,然后放入梅干菜和所有配料搅拌均匀,不需要放水
    3.盛入碟子,放入锅蒸1小时或放高压锅压半小时

    全麦梅干菜五花肉包子的做法步骤图 第3张
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