封闭菜谱之甘蓝饼

疫情封闭在家七八天，借网络上查到此做法，试做一下还不赖，简单方便，好听好吃，不用做菜了。要选甘蓝，不要包菜，因甘蓝脆嫩好熟。

用料  

封闭菜谱之甘蓝饼的做法  

1. 甘蓝半颗，切丝，不用太细，半厘米宽即可

2. 洗净，稍微剁成粒，不要剁太细像饺子馅似的就不好了。

3. 所有料都放里面搅拌，黏糊糊湿乎乎还得面浆有点下坠感，然后不粘锅煎，两面金黄，熟了即可食用。

4. 中低火🔥，先油热，然后倒入一小部分甘蓝浆，压平，等待下边成型后再翻面煎熟，不要一次放太多，否则铲子罩不过来，翻面易碎。

5. 鲜香脆嫩省时间，不用单独做菜了。