用料
甘蓝馅儿饼的做法
和稍软的面,盖好,备用。香菇泡发切碎,胡萝卜切碎,洋葱切碎,甘蓝切碎
锅热橄榄油,倒入洋葱,虾皮一把,炒出香味,倒入香菇,加点儿酱油炒,倒入胡萝卜炒,倒入甘蓝稍炒,适量加盐和胡椒粉,炒匀盛出
面团分成小块儿,擀成中间稍厚四边薄的薄片,放入馅儿,包成圆的包子状,轻轻压扁
煎锅热油,下饼坯,中火两面煎熟即可