萝卜丝饼 腐圆
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潮汕传统小吃
以前逢年过节常常吃到,现在很少吃了
下面这个用量大概煎出4个饼 跟我家小平底锅差不多大
用料
白萝卜 | 1个约1斤多一点 |
番薯粉 | 8瓷勺 |
炒熟花生碎 | 适量 多点比较香 |
芹菜 | 几根 |
糖 | 3勺 看自己对甜度的喜好 |
萝卜丝饼 腐圆的做法
先准备食材,芹菜切碎,白萝卜擦丝,
放进盆里,拌匀。不用太稠,这样煎出来比较能吃到萝卜丝的口感。
锅里放油,把拌匀的材料铺在盘子里,慢慢煎到微焦就可以。
开吃
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