绿萝卜丝饼
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自己种的绿萝卜,没施肥,没喷药,个头还贼贼大,水分还足足的,特清香,加入鸡蛋,做成早餐饼,好吃又有营养。
用料
绿萝卜 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 70克 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
大葱 | 一小段 |
玉米油 | 1羹匙 |
绿萝卜丝饼的做法
绿萝卜洗净去皮
擦成丝
加盐杀水10分钟
萝卜攥去水分,加鸡蛋,葱末,五香粉
分次加入面粉搅拌成糊
锅中放油,将萝卜糊放入锅中,我这个用的是模具,没有模具,可以用勺子将面糊摊平。
一面烙定型后翻面,全程小火,勤翻面。
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