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又轩又软的发面红糖芝麻饼

来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图

发面饼有很多种做法,可以做红糖,白糖,咸酥,葱花……只要你能想得出😄,发面易消化,胃不好的人可以选择多吃一些

用料  

面粉 400克
温水 200克
酵母 5克
红糖 150克
白芝麻 50克

又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法  

  1. 1.酵母放温水中化开,倒入面粉,和成面团,醒发2倍大

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第2张
  2. 2.红糖加入芝麻和少许面粉,加面粉是为了防止糖受热后流出

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第3张
  3. 3.案板撒少许面粉防粘,将面团揉几下排气,揪成8份

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第4张
  4. 4.取一份用擀面杖擀成中间厚四周薄的小饼,放入糖馅

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第5张
  5. 5.收口,做法类似包包子,捏紧

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第6张
  6. 6.收口朝下,在案板上轻轻按成小圆饼

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第7张
  7. 7.电饼铛加热后,把糖饼放上去,盖上盖子

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第8张
  8. 8.打开小饼变微黄色,表面刷一层油,翻面,反面再刷一层,盖上盖,再烙1—2分钟就可以了

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第9张
  9. 9.切开装盘或直接吃

    又轩又软的发面红糖芝麻饼的做法步骤图 第10张
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