葱油薄饼(烤箱版)
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适合新手的快手葱油饼,面都不用揉,喷香酥脆,几分钟一盘。
用料
自发小麦面粉 | 150克 |
牛奶 | 70克 |
盐 | 2克 |
猪油或植物油 | 30克 |
香葱叶 | 适量 |
葱油薄饼(烤箱版)的做法
先放液体(牛奶,植物油),盐,再放面粉和香葱叶,懒人用面包机,自动和面18-20分钟,好了以后,先不用拿出来,放在面包桶里,盖上盖子静置20分钟。
用擀面杖擀成两毫米的薄片,用你喜欢的模具压出形状,再用叉子或牙签插一些小孔。
烤盘垫上油纸,预热5分钟,170度烤15分钟
香香脆脆的葱油薄饼出炉啦。
小贴士
烤箱要看自己的烤箱脾气。
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