最近很火的手抓饼蛋黄酥
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看某视频app学的哈哈!简单好操作!
用料
咸蛋黄 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
肉松 | 1小把 |
手抓饼 | 2个 |
牛奶 | 2勺 |
最近很火的手抓饼蛋黄酥的做法
手抓饼解冻,紫薯蒸熟,加牛奶捣碎。平铺在手抓饼上。
撒上肉松,放入咸蛋黄!我买的是咸蛋黄酱,好保存,好使用。
然后像包包子一样把饼收口,一定要收紧,不然会漏。
烤箱预热180°或365F, 放入烘焙纸,再放入捏好的“大包子”!
最后刷上蛋黄,烤20分钟,拿出来敲一下,皮酥了就好了,皮没酥就再考5分钟。不要烤过了,不然皮会硬。
成品就是这样啦,看起来是不是很有食欲。
切开里面这样的。简单的大包子蛋黄酥就做好啦!
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