最近很火的小吃--奶枣,零厨艺
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
在这个信息日新月异的时代,几天不上网可能你连吃的都跟不上人家了,这不,枣夹核桃我还没吃够呢,最近枣夹巴旦木火了,我一看,呀,很容易上手呀,趁着有空做一份,拖油瓶放学回来保准会开心的不得了。
用料
枣子 | 30颗 |
巴旦木仁 | 30个(一个萝卜一个坑) |
黄油 | 15克 |
棉花糖 | 100克 |
奶粉1 | 15克 |
奶粉2 | 10克 |
最近很火的小吃--奶枣,零厨艺的做法
将材料准备好。
辅助工具:手套,硅胶铲
给枣子去核,网上有专门的去核神器,也可以用硬吸管,我翻来翻去翻到了这东西,发现意外好用,运气好的时候还能带出整个枣核
去完枣核后塞进去一颗巴旦木,我称这叫“鸠占鹊巢”。
一个萝卜一个坑,一个巴旦木一个枣,全部好了。
平底不粘锅加黄油块,中小火融化。
加入棉花糖,不停翻炒。
到这样,棉花糖化了。
加入奶粉2(10g奶粉),搅拌均匀。
放入枣夹巴旦木。翻均匀。
关火,一个个拿出(不戴手套也行,基本不烫),放到奶粉1(15g奶粉)。
滚匀了再用手搓搓圆。
还可以做巧克力味,还可以滚一圈芝麻。
是真香本香了。
小贴士
枣子可以买稍微小点的,我的有点大。
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