最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程

继魔法蛋糕之后，欧美开始流行起一款蛋糕：隐形蛋糕。
这种蛋糕所放的水果比面糊还多，由很多的蔬果+较少的面糊组成，成品基本看不到蛋糕，让吃蛋糕就像在吃蔬果一样，所以叫隐形蛋糕。最重要的是，它是零基础烘焙者的福音，接近零失败，而且有低卡无负担！快来试试吧！

用料  

最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程的做法  

1. 鸡蛋在盆中打散，
   加入50g白砂糖

2. 加入20g软化的黄油

3. 盆中加入牛奶，
   搅拌均匀

4. 混合蛋液中放入低筋粉

5. 用蛋抽搅拌均匀

6. 黄桃去皮切成薄片

7. 放入面糊中

8. 将面糊倒入烘焙模具中

9. 放入烤箱中层，
   170 ℃，45min

10. 将40g黄油，100g糖，30mi水放入锅中，
    小火熬至呈焦糖色

11. 关火倒入奶油，
    搅拌均匀

12. 蛋糕烤好后晾凉，
    切成厚约1cm的片

13. 将蛋糕片倾斜码放在盘子上，
    旁边可以装饰打发淡奶油

14. 奶油上洒一些可可粉更美味哦~

15. 把奶油焦糖酱均匀淋在蛋糕片上

小贴士

这款蛋糕不需要任何打发面糊的技巧，就算零基础也能轻松完成！
低油低糖多水果的组合多吃几口也没有一丁点负罪感~
平日里口口声声说要节食的小酥也忍不住大口大口地吃起来，毕竟低卡路里，不怕长膘！