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家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈

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家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的做法步骤图

小肥今天突然说很想念原来楼下卖的酱香饼。的确,那经常是我们的早餐不二之选,百吃不厌。最经典的就是酱料了。查阅无数菜谱,最终得到秘制配方,哈哈哈,偷偷告诉你,别人我还不说呢😄

用料  

饼胚 数个
秘制酱料配方:
洋葱 半个
生姜 半个
大蒜 5瓣
芝麻 1勺
甜面酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
十三香 少许
1勺
鸡精或味极鲜 少许
十三香 少许
清水 5勺
适量

家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的做法  

  1. 洋葱生姜大蒜用搅拌机搅碎或者切碎备用

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  2. 锅中加适量油,中火,将葱姜蒜末下锅中翻炒

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  3. 将秘制酱料配方中的配料全部加入锅中,翻炒均匀,中小火熬一分钟

    家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的做法步骤图 第4张
  4. 热锅加一点油,将饼两面煎金黄

    家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的做法步骤图 第5张
  5. 正面刷上酱料,撒上葱花,香喷喷的酱香饼出锅啦

    家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的做法步骤图 第6张
  6. 还没等我拍照📸就乱入一只手。每个饼都是瞬间被抢光😂大家快试试吧

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小贴士

1.饼胚的话可以选超市卖的千层饼,手抓饼,印度发面饼等等,都适用,也可以自己揉面

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