老妈秘制配方酱瓜被我偷偷学过来了
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用料
食盐 | 不用放也没事我就没放 |
酱油 | 用了6袋 |
黄瓜 | 一大堆 |
红糖 | 看着放,别放太多 |
蒜 | 我用了四头蒜 |
姜 | 可大一块了 |
辣椒 | 细长的那种青红都放点 |
老妈秘制配方酱瓜被我偷偷学过来了的做法
把材料切成自己喜欢的形状
都切好后控下水
红糖这样大小的我放了两块,红糖和酱油开火熬,熬出来的酱油放凉,简直好吃的不要要的
腌起来,十天左右就能吃了,天太热我放冰箱了
酱油就随便在家门口超市买的用了6袋,因为熬一下会变少,对了,熬开以后在熬一会就好了
小贴士
本人很少做饭,家庭普通个人做发,不喜勿喷,因为一个人工作经常在外面吃,今天礼拜天去早市买的黄瓜挺新鲜,老妈秘制的熬酱油,不用担心黄瓜成黑色,小的时候就看老妈每年都腌一大罐子,非常好吃,下饭,早晨跟米粥跟配的噢
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