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黑玫瑰小酥饼

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃

非常非常美味呢~✌️简直棒呆!它们的组合是非常协调,非常富有层次感的,第一口的时候就已经迷上了~娃也非常爱这款酥饼,为啥要提他?哈哈~因为他是个大吃霸啊!😄

用料  

低筋面粉 100g
酥油 50g
细砂糖 50g
鸡蛋 20g
重瓣玫瑰(我用的玛缇娜) 5g
黑芝麻粉(自己磨的哈) 60g
泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/8小勺
鸡蛋液(刷表面用) 适量
白芝麻(装饰用) 适量

黑玫瑰小酥饼的做法  

  1. 称量,备好各种食材

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 玫瑰花瓣放筛网,用温水冲洗干净

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 隔水融化酥油

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如图混合各种粉,过筛入一个大碗里

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入黑芝麻粉

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入细砂糖

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 混合均匀

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入玫瑰花瓣混合均匀,再倒入鸡蛋液

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 和酥油

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 切、翻拌至成团无干粉状态,烤盘上铺油纸

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 分成每25g一个,揉圆成球状,并如图放在烤盘上压扁,预热烤箱上下火180度,刷上鸡蛋液,撒上适量白芝麻作为装饰

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 送入烤箱,上下火180度,13分钟左右,请根据自家烤箱的温度差异来进行调整

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 叮🔔~取出,放晾架上晾凉,即可享用哦~

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 奶香花香黑芝麻香,总之棒极了!😋

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 玛缇娜重瓣玫瑰,一定要选香香的来做哦

    黑玫瑰小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

小贴士

重点:层次层次~

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