软糯好吃柿子饼
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
因为柿子太多了,想办法消耗,而且单吃太甜啦,吃不下去,就做成柿子饼了
用料
柿子 | 1个 |
中筋粉 | 约200克 |
糯米粉 | 适量 |
白芝麻/黑指芝麻 | 适量(装饰用) |
软糯好吃柿子饼的做法
选软柿子捏,剥皮,加面粉揉成团
加入面粉后自己看着软硬程度添加糯米粉,不要太软,捏不成团,太硬烤出来不好吃
包馅,我这是自制的红枣馅,超级好吃
烙饼,这不用说了吧😆
开吃😋
小贴士
1.面粉自己看着加,我这里放200g因为我的大柿子,根据柿子大小程度不一样自己看着添加或者减少,反正能揉成软软的小团子就可以了,别太纠结那几克
2.不用放糖了,我觉得柿子很甜,做出来成品甜度刚刚好
3.烙饼可以放点点小火慢煎,也可以揉成小圆团子,裹上芝麻炸,也很好吃
4.这里约8个成品的量
热门内容
大家都在看
最近更新